Valentijnsdag tips voor jouw cafetariadag

Liefde gaat door de maag, dat hoeven wij aan een horecaondernemer natuurlijk niet te vertellen. Het is echter niet zo dat iedereen massaal naar luxe restaurants gaat tijdens Valentijnsdag. Liefde kun je overal vieren en is voor elk budget, dus waarom niet in jouw cafetaria? Met een beetje creativiteit en liefde voor snacks, kun je jouw cafetaria omtoveren tot een romantische hotspot. Verras je klant tijdens Valentijnsdag!

Frikandel met liefde

Valentijnsdag draait om het tonen van liefde, en wat is een betere manier om dat te doen dan met een frikandel in de vorm van een hart? Deze snack is al door velen geliefd, en zal nu nog eens extra in de smaak vallen.

Snijd de frikandel doormidden en vorm deze tot een hart door de bovenkanten naar elkaar toe te vouwen. Je kunt eventueel kleine houten prikkers gebruiken om de vorm vast te houden. Frituur tot je een knapperig en goudbruin hart hebt. Serveer op een mooie plank of bord met een saus naar keuze en je hebt een heerlijke snack die perfect is voor stelletjes die van lekker eten houden. Je kunt je frietjes apart of rondom het hart serveren. Heb je een grotere plank voor meerdere personen, maak dan meerdere harten naast elkaar en vul aan met andere minisnacks.

Natuurlijk kun je ook een vegetarische versie maken, of een andere creatieve variatie. Bijvoorbeeld een frikandel met een Oosters tintje, of een frikandel speciaal variant.

Met liefde voor álle snacks

De perfecte toevoeging voor bij je frisdrank of biertje is natuurlijk een schaaltje bittergarnituur. Serveer hem op een liefdevolle manier met twee kleine snacks naar keuze, bijvoorbeeld met bitterballen aan de ene kant en maak de andere kant van het hart af met mini kaassoufflé. Kan je klant niet kiezen? Ga dan voor een bittergarnituur met verschillende gemengde snacks. Als je meer snacks hebt kun je er ook een woord mee vormen, bijvoorbeeld ‘love’.

Prikkertjes met hartjes

Wil je jouw creatie nog wat extra liefde geven? Plaats dan prikkertjes met hartjes in de bittergarnituur. Dat is niet alleen praktisch, maar ook helemaal passend bij het thema.

Deze producten heb je nodig:
Remia mayonaise
Amuselepels

Milkshake met liefdevolle topping

Maak Valentijnsdag extra zoet met een milkshake die het hart van je klanten sneller laat kloppen. Bereid een klassieke milkshake in de smaak naar keuze en decoreer de bovenkant met hartvormige toppings. Denk aan hartjes van chocolade, marshmallows of gekleurde suiker.

Deze producten heb je nodig:
NIC topping
Marshmallow drops
Funny faces

Deel je freakshake

Je kunt ook een freakshake variant maken. Wat dacht je bijvoorbeeld van een donut met rood/roze glazuur en hartjes op de rand van je glas? Een freakshake kan best vullend zijn en is daarom heel geschikt om te delen met je partner. Plaats er twee rietjes in en ga lekker los met toppings die bij het thema liefde passen.

Geef je klant een kaartje!

Komt de klant niet ter plaatse bij je eten, maar afhalen? Voeg een persoonlijke en liefdevolle touch toe aan je bestellingen door kleine liefdesbriefjes toe te voegen. Deze briefjes kunnen eenvoudige boodschappen bevatten zoals ‘wij waarderen jullie liefde voor onze snacks!’ of 'we vinden het geweldig dat je ook vandaag weer voor ons hebt gekozen’. Het toevoegen van een handgeschreven kaartje toont niet alleen waardering aan de klanten, maar creëert ook een warme en gastvrije sfeer in jouw cafetaria. Het is een subtiele, maar doeltreffende manier om klanten te laten weten dat je hun aanwezigheid waardeert en dat je er alles aan doet om hun ervaring extra speciaal te maken.

Decoratie van de zaak
Vergeet ook je de aakleding van je eigen zaak niet. Met wat simpele decoraties kun je al een groots effect creëren. Happy Valentine's Day!