Slush cocktails: drie recepten
Heb jij al verfrissende slush cocktails op jouw kaart staan? Deze ijskoude variaties op populaire dranken zorgen voor extra omzet en zijn zeker tijdens zomerse dagen onmisbaar. In dit artikel geven we inspiratie voor drie heerlijke recepten voor slush cocktails.
Frosé
Deze rosé slush is heerlijk voor op jouw terras wanneer de eerste zonnestralen doorkomen. De smaak van de rosé slush is licht zoet en erg verfrissend.
Wat heb je nodig:
- 1,4 liter Rosé
- Stevia Naturel Mix
- Framboosjes
- Blaadjes munt
- 1 kg basis vita slush
- 5 liter water
Bereidingswijze:
Maak de basis slush aan met vijf liter water. Wanneer deze is aangemaakt, kun je de rosé en een aantal druppels stevia naturel mix toevoegen. Voor een zoetere smaak kun je meer van deze zoetstof toevoegen. Tip: de Pinot Noir rosé is zeer geschikt voor deze cocktail vanwege de fruitige tonen. Wanneer de slush goed gemixt is kun je de cocktail aftoppen met een framboosje en een blaadje munt.
Limoncello
De limoncello slush cocktail is verfrissend en zoet. Dit is het zomerdrankje van 2023. Met slechts een aantal ingrediënten heb je deze cocktail zo op tafel staan!
Wat heb je nodig:
- Citroensap
- Limoncello
- Citrus wodka
- Stevia naturel mix
- Basilicumblaadjes
- 1 kg basis vita slush
- 5 liter water
Bereidingswijze:
Maak de basis slush aan met vijf liter water en voeg de limoncello toe. Voeg vervolgens de citroensap en de citrus wodka toe. Top de cocktail af met een blaadje basilicum en eventueel een schijfje limoen.
Spritz
De Aperol slush is perfect voor een warme zomeravond op het terras. Deze cocktail is natuurlijk al jarenlang ontzettend populair. Maak er een ijskoude versie van met de vita slush basis.
Wat heb je nodig:
- Prosecco
- Jus d'orange
- Aperol
- Clementines
- 1 kg basis vita slush
- 5 liter water
Bereidingswijze:
Maak wederom de slush aan met vijf liter water. Voeg vervolgens de Aperol toe. Voor een extra fruitige afdronk van de cocktail kun je jus d'orange toevoegen. Top de slush cocktail af met een schijfje clementine. De cocktail is klaar om te serveren! Genieten maar.
Nog geen slushmachine?
Heb je nog geen slushmachine in je zaak? Een slushmachine is natuurlijk essentieel om verschillende variaties te kunnen maken. Je kunt met de verkoop van slush veel rendement behalen. Er zijn verschillende soorten machines beschikbaar, dus het is belangrijk om te kijken welke machine het beste bij jouw zaak past. Let er bijvoorbeeld op of je de machine gemakkelijk kan reinigen en hoeveel capaciteit de machine heeft. HSB kan je hier uiteraard over adviseren.