Scraegg: een revolutie voor de horecakeuken
Ben jij al bekend met de Scraegg? In de dynamische wereld van de horeca is efficiëntie en snelheid van cruciaal belang. Als horecaondernemer streef je er natuurlijk altijd naar om je gasten snel te bedienen zonder concessies te doen op het gebied van kwaliteit. Wellicht kan de Scraegg een oplossing bieden tijdens het ontbijt of de piek bij de lunch. Dit veelzijdige apparaat maakt snel en moeiteloos scrambled egg varianten, pap en soep, en biedt talloze voordelen voor de horecakeuken. We vertellen je graag meer!
Hoe de Scraegg werkt
Dankzij een krachtig pijpje waar hete stoom uit komt, heb je razendsnel heerlijk eten klaargemaakt. Je doet de ingrediënten in een beker, zet deze onder het apparaat en na maximaal twintig seconden is je maaltijd klaar.
✓ Roerei kan gemaakt worden met een heel ei
✓ Volautomatische bereiding - met één druk op de knop
✓ Ruimtebesparend, ca.30x30x46,5 cm
✓ Werking met 230V (50Hz), 1800W
✓ 1,5l watertank voor circa 70 porties per tank (afhankelijk van het gekozen soort voedsel/kruidenmix)
✓ Minimale vervuiling, weinig schoonmaak vereist
Bekijk hier het instructiefilmpje!
Snelheid en efficiëntie
Eén van de meest urgente eisen in de horeca is snelheid. Klanten verwachten niet alleen heerlijk eten, maar ze willen ook niet te lang wachten. De Scraegg levert hierin een indrukwekkende prestatie die je met het gebruiken van reguliere pannen niet kunt bereiken. Dankzij een bereidingstijd van minder dan een halve minuut wordt de wachttijd aanzienlijk verkort. Dit betekent dat de keukenbrigade sneller kan werken, wat resulteert in een hogere omzet en tevreden klanten.
Kosten verminderen
De Scraegg kan de operationele kosten helpen verminderen. Het vereist minder personeel voor de bereiding van eenvoudige gerechten omdat de Scraegg door iedereen bediend kan worden. Je hebt er geen kok voor nodig. Bovendien kan het apparaat snel gerechten bereiden, waardoor energie- en arbeidskosten worden verlaagd en vermindert de kans op verspilling.
Veelzijdigheid in het menu
De Scraegg is niet beperkt tot slechts één type gerecht. Het apparaat kan scrambled eggs in allerlei verschillende vormen én zelfs diverse soorten pap en soepen bereiden. Dit betekent dat je je menu gemakkelijk en snel kunt aanpassen naar persoonlijke voorkeuren van je gasten.
Het biedt de mogelijkheid om snel in te spelen op seizoensgebonden trends en klantenvoorkeuren. Denk hierbij aan een lichte soep in de zomer en een erwtensoep in de winter. Ook kun je gemakkelijk eieren met of zonder toevoegingen maken, denk hierbij aan lenteui, ham of tomaat.
Consistente kwaliteit
De Scraegg is ontworpen om consistent hoogwaardige gerechten te produceren, ongeacht de drukte in de keuken. Dit betekent dat gasten keer op keer kunnen genieten van dezelfde uitstekende smaak en textuur. Consistentie in kwaliteit is een belangrijke factor voor klanttevredenheid en loyaliteit. Met de Scraegg heb je altijd een constante kwaliteit!
Ruimtebesparing
In de vaak beperkte keukenruimte van horecabedrijven is efficiënt gebruik van beschikbare ruimte essentieel. De Scraegg is compact en veelzijdig, waardoor het ruimtebesparend is in vergelijking met meerdere gespecialiseerde kookapparaten. Hierdoor kunnen horecaondernemers hun keukenruimte optimaal benutten.
Benieuwd geworden?
Benieuwd geworden naar de Scraegg? We demonstreren het product graag voor je, bij ons of op locatie! Neem gerust contact met ons op.
Bekijk de Scraegg antraciet hier
Bekijk de Scraegg geel hier